韓国,朝鮮,ベトナム視点から日本を斬る!?人間のアイデンティティーブログ
2007年02月24日

韓国の話


イ・ヨンエの宮廷料理人 ~ドラマで学ぶ韓国料理~
イ・ヨンエの宮廷料理人 ~ドラマで学ぶ韓国料理~

トータルん総合を楽しむ

日本の素材を大切にして食べる

焼き物・煮物・漬物・揚げ物
たいてい薄味で素材が生きている

刺身・お寿司・そば・うどん
独立したものを食べることが多い

それに比べ韓国では
何でも混ぜて食べる

代表的なものは・ピビンパ

ほかでも箸で取ってご飯などに混ぜ
スプーンで食べる

何でも混ぜて
混ざったトータルを楽しむ
確かにおいしいですよね

さすがに宮廷料理は
そうでもないですかね

投稿者 : Lee : 2007年02月24日 10:11

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